Eleva Biotecnologia Jr
- 30 de nov. de 2020
- 3 min para ler

Os Benefícios da Cerveja

Escrito por: Maria Beatris de Jesus Sousa, 2020.

Olá, cientista!

Se você gosta de cerveja, provavelmente já ouviu de muitas pessoas que a bebida engorda, é prejudicial a saúde e gera vícios. Porém, a Eleva veio aqui te contar que não é bem assim, a cerveja tem sim seus benefícios à saúde e melhor, todos comprovados cientificamente! É importante lembrar, contudo, que apesar das qualidades da cerveja, esta não deve ser consumida em exagero, por isso, beba moderadamente e saboreie sua loira sem culpa! Agora vem conferir com a gente 6 de muitas vantagens dessa bebida de ouro:

1. FORTALECE O SISTEMA IMUNOLÓGICO

Segundo estudo publicado na revista British Journal of Nutrition, bebidas que contém parafenóis, como a cerveja e o vinho, são capazes de fortalecer o nosso sistema imunológico. A pesquisa foi feita com um grupo de pessoas que não bebiam nada e outro grupo dos que bebiam moderada e regularmente. Os pesquisadores constataram que embora o abuso da bebida possa suprimir o sistema imune, sua ingestão controlada aparenta causar um impacto positivo para o consumidor.

2. FORTALECE OS OSSOS

A cerveja contém vários minerais, e dentre eles o silício, um importante contribuinte para aumentar a densidade óssea e que evita, por exemplo, a osteoporose. De acordo com o estudo publicado no The Journal of Nutrition Health, baixas quantidades da bebida contribuem para o fortalecimento dos ossos, mas por outro lado, doses exageradas também podem enfraquecê-los e gerar fraturas no tecido.

3. EVITA O CÁLCULO RENAL

Em uma pesquisa publicada no American Journal of Epidemiology foi constatado que uma garrafa de cerveja pode reduzir o risco de cálculo renal em até 40%! Agora você sabe que consumir uma garrafa da sua cerveja favorita está muito associada a redução do risco de pedras nos rins.

4. PREVINE O DESENVOLVIMENTO DE ALZHEIMER E REDUZ RISCO DE AVC

Os compostos polifenóis presentes tanto no malte quanto no lúpulo têm propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Estas, juntamente com o silício, previnem o desenvolvimento de Alzheimer, diminuindo os riscos em até 23% de acordo com pesquisa da Universidade de Chicago. E não para por aí! Por conter baixo teor alcoólico e ser antioxidante, a cerveja influencia positivamente nos níveis de lipídeos do plasma atuando como anticoagulante, o que diminui as chances de um AVC de 25% até 40%.

5. COMBATE A INSÔNIA

É impossível negar que aquele soninho pós-cerveja é uma delícia! E você está certinho em defender sua soneca, porque estudos da Universidade de Extremadura, na Espanha, constataram que o lúpulo presente na cerveja influencia positivamente na ação do neurotransmissor GABA. Essa molécula é responsável por promover um efeito tranquilizante, reduzindo a atividade do sistema nervoso e resultando naquele sono tão almejado por pessoas que sofrem de insônia!

6. AJUDA NA PREVENÇÃO DO CÂNCER

Os antioxidantes da cerveja são capazes de sequestrar radicais livres que danificam o DNA, prevenindo assim o surgimento de células cancerígenas. Nesse contexto, estudos feitos com camundongos confirmaram que a cerveja é capaz de proteger o organismo do efeito tóxico de moléculas cancerígenas, como as aminas heterocíclicas. É importante ressaltar, contudo, que essas qualidades levam em consideração o consumo moderado da cerveja.

Apesar de apresentarmos somente 6 vantagens da cerveja, muitos outros estudos vêm confirmando as diversas propriedades benéficas da bebida, sendo ela também rica em vitaminas do complexo B, em ácido fólico, biotina, magnésio, fósforo, dentre vários componentes. E mais! As cervejas artesanais, como as fabricadas pela Eleva, são ainda mais saudáveis, haja vista que não contém conservantes, acidulantes e outros aditivos, além de incluir ingredientes de primeira qualidade! Alguns goles diários dessa bebida de ouro traz sim muitos benefícios a sua saúde.

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